秀品率、在圃性に優れたＦ1日野菜かぶ
◆特性
1.滋賀県の特産野菜で漬け物にして美味しい日野菜かぶの交配種です。
2.草姿は極立性で、葉軸は紅紫色を呈します。
3.早太り性にも優れ、適期栽培では播種後40～ 45日で根径2～2.5cm、根長30cm前後となります。
4.抽根部は濃い紅紫色で、地下部は純白色となりコ ントラストの美しい品種です。また、曲りにくく、 よく揃い秀品率は抜群です。
5.ス入りは遅く在圃性も高く、日野菜としては晩抽性に優れますので、晩秋～春にかけての栽培も可能です。
6.栽植密度の目安は、株間10cm、条間15cmです。
◆日野菜の楽しみ方
桜漬けの他、糠漬け、酢漬け、粕漬け、麹漬けなど様々な漬け方にして美味です。
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