辛くならない! サクっとした食感で美味しい! ◆特性 果実の長さは10 ~ 12 ㎝くらいになり縦しわの入る 鮮緑色の長型トウガラシです。長くても曲がりが 少ないのも特徴です。 辛味の発生がなく、歯切れの良いサクサクとした 食感で食味は良好です。炒め物や揚げ物など従来 の食べ方に加え、サラダにも適します。 草勢はやや強く、節間は長めとなります。生育中 期から後期にかけて収量が上るタイプです。 高温や湿害に強く、露地栽培にも適性があります。 ◆栽培のポイント 初期からスムースに生育させるため、定植は一番花の開花ころの適期苗を用います。 着果性の良い品種ですので、生育後半まで草勢を維持するためにも潅水と追肥は適宜行います。