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サカタ 冬藍 キャベツ

低温期に肥大する、おいしいキャベツ。加工・業務用にも好適!

特性
1.新藍よりも約10日遅い中晩生品種です(定植後80~90日)。
2.ゴマ症などの生理障害に強く、球内部のアントシアンも発生しにくいため、低温期に栽培しやすいです。萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性をもちます。
3.「新藍」と同様においしいです。肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、食感はなめらかでゴワゴワ感が少ないです。
4.歩留まりよく、加工・業務用に好適です。低温下でもぐんぐん肥大し、大球での収穫が可能です。球ぞろいがよく、一斉収穫に適します。


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サカタ 冬藍 キャベツ

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