つくり方、食べ方いろいろ、夢がふくらむ新しいハクサイ
特性
1．球形はやや長い円筒形となり球長20cm程度になります。
2．播種後45日、200gほどの結球始めから、播種後65日、1.2kgほどのミニハクサイサイズまで、栽植密度、規格に合わせ
ていろいろなサイズで収穫できます。
3．葉には毛茸がなく、葉肉が厚くて肉質やわらかく、食味がよいです。浅漬け、鍋物はもちろん、サラダ、サンドイッチ、
焼き肉巻きなど生食も可能で、いろいろ使い勝手がよいです。
4．耐暑、耐雨性に非常にすぐれ、石灰欠乏症などの生理障害に強くつくりやすいです。
適応性
耐暑性がすぐれる品種で、一般地、暖地の露地栽培の4月下旬～9月中旬播種で利用できます。
4月中旬より早い播種では、抽だいするおそれがあるため、加温育苗やハウス、トンネル栽培を組み合わせて利用する
必要があります。
また、9月下旬以降の播種では低温で結球しない場合があるので、ハウスやトンネルによる保温が必要となります。
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