丸莢の長莢でシャキシャキとしたサラダ食感インゲン
特性
1.丸莢の長莢で、莢幅7~8㎜、莢の長さ16~19㎝です。
2.シャキシャキ感のある歯ごたえで食味が非常によく、短時間でゆであがりサラダ感覚で楽しめます。
3.鮮緑色で莢の表面は子実の部分が目立たず、なめらかです。
4.株は従来品種より馬力型で大きくなるため、誘引を必要とします。
5.一斉収穫タイプでなく、2~3週間かけて収穫していくタイプです。中生から中晩生品種。(他のつるなしより遅い)
6.適期を過ぎた収穫や乾燥、高温により莢にスジが出ることがあるので注意します。
栽培のポイント
・吸肥力が強い品種のため、施肥は10a当たり窒素で8~10kgとし、開花後の追肥で追っていきます。ハウスなどの施設栽
培は残肥に気をつけて、少なめにします。
・低温期の播種はプラグを利用します。なお、移植は初生葉展開時とし、根を傷めないよう注意します。
・他のインゲンよりも株が大きく長莢のため、開花期以降にとくに水を必要とします。マルチ栽培で水分を確保し、開花期以
降適宜灌水をしたほうが生産量は安定します。乾燥により株が弱ったり、莢にスジが出たりすることがあるので注意しま
す。
・追肥は開花初期に行い、莢のつきや肥大をはかり、なり疲れに注意します。
・露地栽培においては、より安定した収穫をするためにも雨よけ栽培がおすすめです。
・収穫は莢幅7~8㎜(長さ16~19㎝)が適期です。適期を過ぎたり盛夏期の収穫はスジが出ることがあります。
つるなしインゲンの従来品種並みの長さでも収穫できますが、上記の幅と長さで収穫したほうが、この品種のもつ食味・
食感のよさを発揮できます。
・盛夏期は着莢が遅れる可能性があるので、栽培はさけてください。
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