春・夏・秋まきで最も定評のある葉ネギ! 特長 ●京都特産で西日本を中心に広く栽培されている葉ネギ用種。 ●草丈は60cm程度で3~4本に分けつする。 ●肉厚で葉先までやわらかく芳香に富み、品質上々。 ●浅黄系より茎が太く、中~大ネギの利用に適する。 ●耐寒性が強く、冬ネギとしての利用が多い。 栽培の要点 ●堆肥などの有機質を利用し、地力のある畑づくりを行う。 ●定植は1株4本程度で植えるとそろいがよくなる。 ●活着後は追肥と軽い土寄せで生育を促す。大ネギ栽培では肥料切れしないよう、適宜追肥を行う。 ●急激な過乾湿は品質を落とすので注意。