食味良好、香り絶妙、風味抜群、
焼、鍋、薬味用の中・小ネギ専用品種 （周年各作型）
【特 性】
○通常の中小ネギと比べて、葉身、葉鞘部ともに太く生育しながら軟らかで、加熱調理時の自然な甘みは絶品。一本ネギと比べ細身なので、火の通りが早く、軟らかさと甘みのある食味を鍋料理、炒め物、おひたし、バーベキューなど多くの料理でいつでもおいしく楽しめる。
○通常の小ネギ品種と比較し、非常に多収。中ネギとして栽培した際の収量性にも優れる。
○直播栽培は株間、条間１０-１５cmに５-１０株（9515マルチ使用等）およびチェーンポットを用いての移植栽培等、多くの栽培法が利用可能。
【栽培上の注意】
○アントシアンの発生はないが、厳寒期（5℃以下）や酷暑期（30℃以上）は生育が緩慢になる。施設、トンネルを用いて、ほぼ周年栽培が可能であるが、春秋収穫、施設資材を用いた冬収穫に特に好適。
○冬から春には透明もしくは銀ネズのマルチ。3月彼岸までは穴あきの農PO 0.05をトンネルに使用した方が生育がスムーズにいく。彼岸以降はスリップス避に防虫ネットをトンネルに用いると良い（確実に防ぐには0.6mm目合が必要）
