小さな果実が鈴なり
大きさを生かしてまるごとカレーに入れて
特性
●果重50-60g、長さ8-10cm、鈴なりのように沢山なる可愛いインドナス。
●家庭菜園でも栽培しやすい。
●定番のカレー料理を始め、香辛料を効かせたスパイシー料理に。
栽培上の注意
樹勢判断は、花のめしべの長さを見て判断し、めしべの柱頭がおしべより長い花が多ければ順調、短い花が多ければ、弱まっているので追肥を求めるサインです。
次々となるので、収穫のタイミングで少量追肥するくらいの感覚でも良いでしょう。
特に夏の地温を和らげるため、敷きわらやマルチングが有効です。
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