日本初！赤いスイートコーン 特長 ○やや糯感があり、食味の良い甘味種。 ○糖度は16度程度。 ○穂重は約300ℊ。 ○濃赤紫で穂先のしまりが良い。 ○播種後100日程度の晩生種。 ○草勢は強く、草丈は３mを越えることがある。特に早まきでは長大化するため播種時期に注意する。 栽培方法 ＜圃場の準備＞ 日当たりが良く排水性･保水性の良い圃場を選定する。他品種のとうもろこしを栽培しているところから200ｍ以上離れた圃場を選ぶことが望ましい。避けられない場合は、開花期がずれるようにタネまき時期を調整するなどの工夫が必要となる（他品種との交雑を避けるため）。 ＜種まき～充実期＞ 株間30㎝、実付きをよくするため複数の条播きとし、１穴２～４粒播種する。本葉２枚期で２本残し、４枚期で１本にする。本葉２～３枚と草丈30㎝の頃に土寄せを行うと望ましい。追肥の時期は幼穂形成期（花穂発生前）の本葉５～６枚期と、雄穂抽出期の計２回行う。株元から発生した脇芽は根張りや肥大促進に有効なので、取らずに放任とする。出穂期の土壌乾燥は穂を小さくする要因となるため避ける。 ＜収穫＞ 収穫時期の目安は雌花出穂から25日程度となる。収穫適期は播種時期や生育状況によって前後するため、収穫期近くになればいくつか穂先をめくって充実度の確認を行う。
